Nas localidades de Moita Redonda e Boa Fé, município de Cascavel (CE), a atividade oleira foi aprendida com os povos indígenas nativos e envolve hoje cerca de 200 artesãos. A cerâmica tradicional lá produzida tem como principais características a modelagem manual, a coloração avermelhada das peças e a decoração com desenhos de motivos variados na cor branca, obtida por meio do uso de tipos diferenciados de barro encontrados na região. Em certa medida, o valor simbólico da louça de Cascavel é fruto do trabalho das “riscadeiras”.