Artesãs de diferentes cidades de Sergipe mantêm viva a tradição da confecção de bonecas de pano. Muitas delas representam personagens da cultura popular e do imaginário interiorano — rendeiras, noivas, brincantes, santos, mestres, freiras, entre outros. Aos saberes herdados de gerações passadas vêm sendo incorporados novos materiais e temáticas. O processo inicia-se com a confecção do corpo, feito de tecido e preenchido para dar volume. Em seguida, são bordados os traços do rosto e, por fim, colocadas as mais diversas vestimentas, que dão forma aos personagens.