Goiabeiras é um bairro da cidade de Vitória que se notabilizou pela arte de fazer panelas de barro, indispensáveis no preparo de pratos da gastronomia capixaba. As ceramistas produzem panelas, travessas e caçarolas por meio de uma técnica de origem indígena, transmitida de geração em geração, caracterizada pela modelagem manual, a queima a céu aberto e a impermeabilização com tintura de tanino, extraída da casca da planta mangue-vermelho. O Ofício das Paneleiras de Goiabeiras foi registrado como Patrimônio Cultural do Brasil em 2002. Goiabeiras também recebeu, em 2011, o selo de Indicação Geográfica, conferido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial.